La copa de viscosidad ISO es adecuada para determinar el tiempo de vaciado de líquidos newtonianos o cuasi newtonianos y se usa comúnmente en laboratorios y en la producción industrial. Para su funcionamiento, cierre la boquilla y vierta el producto a medir en la copa de viscosidad. La colocación de la placa de vidrio sobre la copa crea un vacío, lo que permite colocar la copa en el trípode para la medición del tiempo. El tiempo de medición comienza cuando retira la placa de vidrio de la copa de viscosidad.

Una vez que el flujo se detiene, debe detener el tiempo. Para un valor relativo, este método es adecuado en muchos campos. Para garantizar la precisión de la copa de viscosidad en mediciones posteriores, debe limpiarse después de cada uso. Tenga cuidado de no dañar el interior de la copa. Cualquier rasguño o residuo seco influirá en las mediciones posteriores.