A maneira mais adequada de determinar o teor de açúcar em um líquido é usar um refratômetro digital Brix de açúcar. O refratômetro digital Brix de açúcar da PCE Instruments é um instrumento portátil, especialmente projetado para a análise precisa de soluções contendo açúcar. Assim, com a ajuda do refratômetro Brix de açúcar, o usuário pode realizar um controle de qualidade descomplicado e verificar a concentração de açúcar em um líquido.

A unidade de medida Brix é usada principalmente na indústria de frutas e determina a densidade relativa de líquidos. O refratômetro de açúcar Brix é um dispositivo de precisão baseado na medição do índice de refração de um líquido, o que garante a máxima confiabilidade mesmo em condições de medição difíceis. O usuário pode medir o teor de açúcar de um líquido com uma pequena amostra usando o refratômetro Brix. Para obter um resultado válido, quatro a cinco gotas no anel de aço inoxidável em forma de funil do dispositivo são suficientes. Ele é armazenado em um prisma no funil de amostra e o teor de açúcar é medido por refração da luz. A fonte de luz interna permite a medição em condições de pouca luz. A baixa iluminação pode causar erros de medição rapidamente ao usar um refratômetro de açúcar Brix analógico. A temperatura ambiente tem uma grande influência no resultado da medição. Durante o uso, o refratômetro de açúcar Brix compensa as influências da temperatura internamente. Após essa compensação automática de temperatura (10 a 40 °C), o resultado da medição é exibido de forma rápida e precisa no grande visor LCD de fácil leitura do refratômetro de açúcar Brix. O refratômetro possui uma ampla faixa de 0 a 50% Brix. Além disso, o visor do refratômetro fornece informações sobre a temperatura da amostra medida (0 a 40 °C) e o índice de refração (1,3330 a 1,4200 nD).

O prisma de vidro do refratômetro digital de açúcar Brix, alojado em um anel de aço inoxidável, pode ser limpo de forma rápida e fácil antes e depois da medição e é selado com a tampa plástica do prisma. O refratômetro de açúcar Brix foi projetado para proteger o prisma de vidro contra danos. O dispositivo é facilmente operado com três teclas. Para economizar bateria, o refratômetro possui um desligamento automático. O refratômetro de açúcar Brix desliga automaticamente após um minuto de inatividade. A calibração do refratômetro de açúcar Brix requer algumas gotas de água destilada e o pressionamento de uma única tecla.

Um refratômetro de açúcar Brix é um dispositivo de medição óptica que permite ao usuário determinar a proporção de mistura de diversas soluções diferentes. As aplicações do refratômetro variam da colheita, classificação e inspeção de frutas ao controle de qualidade. Na colheita de frutas, por exemplo, o refratômetro de açúcar Brix pode ser usado para determinar o grau de maturação da colheita. O refratômetro de açúcar Brix também pode ser usado para inspeção de recebimento. Outras aplicações incluem a verificação de ingredientes e a conformidade com diversas normas. O refratômetro de açúcar Brix da PCE Instruments é ideal para análises instantâneas precisas; é versátil e fácil de usar. Com a ajuda do refratômetro digital Brix, você pode monitorar de forma rápida e fácil o teor de açúcar de líquidos. Graças à sua fácil operação, o refratômetro de açúcar Brix é ideal para determinar o teor de açúcar em sucos e outros líquidos açucarados em apenas alguns segundos. Graças ao seu design robusto e prático, o refratômetro de açúcar Brix pode ser usado a qualquer hora e em qualquer lugar. Sua operação simples e seu invólucro resistente à água tornam o refratômetro de açúcar Brix insubstituível na análise de líquidos.