O copo de viscosidade ISO é adequado para determinar o tempo de esvaziamento de líquidos newtonianos ou quase newtonianos e é comumente utilizado em laboratórios e na produção industrial. Para operar, feche o bico e despeje o produto a ser medido no copo de viscosidade. Colocar a placa de vidro sobre o copo cria um vácuo, o que permite que o copo seja colocado no tripé para medição do tempo. O tempo de medição começa quando você remove a placa de vidro do copo de viscosidade.

Assim que o fluxo parar, você deve parar o tempo. Para um valor relativo, este método é adequado em muitas áreas. Para garantir a precisão do copo de viscosidade em medições subsequentes, ele deve ser limpo após cada uso. Tome cuidado para não danificar o interior do copo. Qualquer arranhão ou resíduo seco influenciará as medições subsequentes.