Refratômetro Abbe para medição precisa do índice de refração e teor de açúcar / termômetro incluso / termorregulação possível com suporte de prisma / para análise de substâncias gordurosas, tintas, revestimentos, alimentos e produtos químicos
Com o refratômetro Abbe, você tem um dispositivo de mesa para determinar de forma rápida e precisa o índice de refração nD entre 1,300 e 1,700, bem como o teor de açúcar de líquidos, dispersões, emulsões e outras substâncias translúcidas. Utilizando o termômetro fornecido com o refratômetro, o índice de refração pode ser determinado para uma faixa de temperatura de 0 a 70 °C. Para termorregulação, o refratômetro é equipado com adaptadores para mangueira de água em ambos os lados dos suportes de prisma superior e inferior, que permitem o controle da temperatura por meio de termostatos externos. Assim, você pode usar o refratômetro Abbe para a determinação precisa do teor de açúcar na faixa de 0 a 95% (1,333 a 1,531). Mas a área de aplicação é muito mais ampla: a medição e análise de gorduras, óleos, tintas, revestimentos, alimentos, produtos químicos, álcool e solventes.
Como funciona um refratômetro Abbe?
Um refratômetro serve como um dispositivo de medição com o qual o índice de refração pode ser determinado. Isso funciona tanto para substâncias líquidas quanto sólidas, desde que sejam transparentes. Assim que a amostra é aplicada ao refratômetro, a óptica especial do refratômetro cria campos opostos de claro e escuro; o limite entre os dois campos é o resultado da medição da amostra.
Em termos gerais, três métodos de medição com refratômetro podem ser distinguidos:
- Luz transmitida
- Incidência rasante
- Reflexão total
Para este propósito, utiliza-se a refração, ou seja, a refração total ou reflexão da luz e suas propriedades físicas. O denominador comum dos três princípios de medição apresentados é o prisma de medição com índice de refração conhecido. A luz tem a propriedade de não viajar na mesma velocidade na transição entre o prisma de medição e o meio da amostra, mas sim se propagar em velocidades diferentes. O índice de refração desconhecido do meio a ser medido é medido através da deflexão da luz.
- Com o princípio da luz transmitida, um feixe de luz paralelo é refratado na camada limite entre os dois meios.
- No caso de incidência rasante e reflexão total, o ângulo crítico de um feixe de luz é medido com diferentes ângulos de incidência na camada limite.
O resultado da medição é mais preciso a 20 °C. Por isso, é sempre necessário determinar a temperatura e as distorções com o auxílio de uma tabela de correção. No entanto, também existem refratômetros que integram a correção automática de temperatura, o que obviamente aumenta muito a conveniência da medição.
Para que serve o refratômetro Abbe?
Muitas aplicações visam determinar a concentração em um meio. Um exemplo tradicional é a determinação do teor de açúcar em soluções predominantemente aquosas. Por exemplo, ao determinar a concentração de açúcar de uma uva, seu grau de maturação pode ser determinado, tornando-o interessante para os produtores de vinho. O refratômetro também pode medir o mosto original na fabricação de cerveja ou o teor de água no mel. Mas um refratômetro também pode ser de grande ajuda na indústria. Por exemplo, a concentração de óleo e água em misturas de emulsão de resfriamento em máquinas metalúrgicas ou a concentração de ácido em baterias podem ser determinadas. Refratômetros também são usados na medicina, por exemplo, para medir o teor de proteína na urina. Existem muitas outras áreas de aplicação onde um refratômetro é útil e simplifica muito o trabalho. Para garantir a comparabilidade dos resultados, escalas específicas (graus Oechsle, graus Brix, graus Platão) foram estabelecidas desde então. Os refratômetros são geralmente equipados com uma escala dupla de % (sacarose (Brix)/°Oe) ou uma escala tripla de % (sacarose (Brix)/°Oe/KMW-Babo). A escala de sacarose (Brix) é usada internacionalmente. A escala Oechsle de 0 a 140°Oe é válida para sucos de frutas, mostos de uva estrangeiros e mostos de destilação. Para mostos de uva alemães, apenas a escala Oechsle de 30 a 140°Oe é válida. Refratômetros com esta escala são marcados com um "D".
Como funciona um refratômetro Abbe?
Um refratômetro serve como um dispositivo de medição com o qual o índice de refração pode ser determinado. Isso funciona tanto para substâncias líquidas quanto sólidas, desde que sejam transparentes. Assim que a amostra é aplicada ao refratômetro, a óptica especial do refratômetro cria campos opostos de claro e escuro; o limite entre os dois campos é o resultado da medição da amostra.
Em termos gerais, três métodos de medição com refratômetro podem ser distinguidos:
- Luz transmitida
- Incidência rasante
- Reflexão total
Para este propósito, utiliza-se a refração, ou seja, a refração total ou reflexão da luz e suas propriedades físicas. O denominador comum dos três princípios de medição apresentados é o prisma de medição com índice de refração conhecido. A luz tem a propriedade de não viajar na mesma velocidade na transição entre o prisma de medição e o meio da amostra, mas sim se propagar em velocidades diferentes. O índice de refração desconhecido do meio a ser medido é medido através da deflexão da luz.
- Com o princípio da luz transmitida, um feixe de luz paralelo é refratado na camada limite entre os dois meios.
- No caso de incidência rasante e reflexão total, o ângulo crítico de um feixe de luz é medido com diferentes ângulos de incidência na camada limite.
O resultado da medição é mais preciso a 20 °C. Por isso, é sempre necessário determinar a temperatura e as distorções com o auxílio de uma tabela de correção. No entanto, também existem refratômetros que integram a correção automática de temperatura, o que obviamente aumenta muito a conveniência da medição.
Para que serve o refratômetro Abbe?
Muitas aplicações visam determinar a concentração em um meio. Um exemplo tradicional é a determinação do teor de açúcar em soluções predominantemente aquosas. Por exemplo, ao determinar a concentração de açúcar de uma uva, seu grau de maturação pode ser determinado, tornando-o interessante para os produtores de vinho. O refratômetro também pode medir o mosto original na fabricação de cerveja ou o teor de água no mel. Mas um refratômetro também pode ser de grande ajuda na indústria. Por exemplo, a concentração de óleo e água em misturas de emulsão de resfriamento em máquinas metalúrgicas ou a concentração de ácido em baterias podem ser determinadas. Refratômetros também são usados na medicina, por exemplo, para medir o teor de proteína na urina. Existem muitas outras áreas de aplicação onde um refratômetro é útil e simplifica muito o trabalho. Para garantir a comparabilidade dos resultados, escalas específicas (graus Oechsle, graus Brix, graus Platão) foram estabelecidas desde então. Os refratômetros são geralmente equipados com uma escala dupla de % (sacarose (Brix)/°Oe) ou uma escala tripla de % (sacarose (Brix)/°Oe/KMW-Babo). A escala de sacarose (Brix) é usada internacionalmente. A escala Oechsle de 0 a 140°Oe é válida para sucos de frutas, mostos de uva estrangeiros e mostos de destilação. Para mostos de uva alemães, apenas a escala Oechsle de 30 a 140°Oe é válida. Refratômetros com esta escala são marcados com um "D".
