O Copo de Viscosidade Ford é usado para determinar a viscosidade de líquidos de forma rápida e fácil. Observe que ele é aplicável apenas a líquidos de baixa viscosidade. Pastas espessas e outras substâncias altamente viscosas não são adequadas para medição com um copo de viscosidade. A estrutura do Copo de Viscosidade Ford é regulada pela norma DIN e, portanto, é sempre a mesma. Consiste em um corpo cilíndrico oco que geralmente se abre em um bico intercambiável. As aberturas do bico, assim como o próprio copo, são reguladas pela norma DIN.

A medição é realizada da seguinte forma: primeiro, mantenha o bico fechado e encha o copo com a substância a ser medida. Lembre-se de encher o copo até a borda. Um canal de transbordamento evita que a medição seja falsificada por líquido que possa vazar. Em seguida, passe a placa de vidro sobre o copo para remover o excesso de material. Agora você pode abrir o bico. Devido ao vácuo gerado, o material permanece no copo. Se você remover a placa de vidro horizontalmente, deverá iniciar o cronômetro. Quando o fluxo for interrompido pela primeira vez, você deverá parar o cronômetro.

Ao usar um copo de viscosidade, lembre-se de que, dependendo do meio utilizado, o copo deve ser limpo completamente. Caso contrário, resíduos podem permanecer no copo, o que pode falsificar medições futuras. Arranhões também falsificam a medição, pois o material removido altera o volume do copo, tornando-o incompatível com as normas DIN.